Fukuoka / お菓子とフォトの教室

Mika sweets
kitchen & photo

オーブンから広がる香りに
心がふっとほどける時間

はじめての方も素敵に作れるクッキー缶と
体にやさしい糀スイーツ。
自分へのご褒美や、大切な方への贈り物に。

レッスンを見る →お申込みはこちら →
🕊

香りは、心の奥まで届く

焼き菓子の香りは、感情や記憶を司る『大脳辺縁系』に直接届くと言われています。
そのため、焼きたての香りを嗅ぐとホッとしたり、懐かしい気持ちになったりするんです。

このレッスンの空間も、おうちのキッチンも——
焼き菓子の香りに包まれた場所を、心がほどけるやすらぎの場所にしてほしい。
そんな想いを込めて、大切にレッスンをしています。

Mika Eto

江藤 美香

お菓子作りとテーブルフォト講師

自分を大切にする時間が、誰かを幸せにする——そんな想いを胸に、福岡市でお菓子教室とテーブルフォトレッスンを主宰しています。はじめての方も素敵に作れるクッキー缶と、体にやさしい糀スイーツをお伝えしています。cottaアンバサダー・動画クリエイターとして活動するほか、テレビ番組へのスイーツ写真提供など、幅広く活動中です。

Credentials

  • カワサキリョウクッキー缶ライセンス
  • おもてなし糀スイーツアドバイザー
  • エスコヤマスイーツマスター師範コース修了
  • テーブルフォト認定試験 合格
  • アートフルフルーツ 写真講座外部講師
  • 上級食育アドバイザー
  • cottaアンバサダー/動画クリエイター
  • 雑誌掲載用フード写真 撮影経験
  • スイーツ写真をテレビ番組特集で提供

🧪 日々のお菓子研究ノートはこちら →

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レッスンのご案内

NEWスノーボールとパンナコッタの体験レッスン
Trial Lesson

お試しレッスン
スノーボールandパンナコッタ

コロンと可愛いスノーボールととろけるパンナコッタを作ります。少人数制なのではじめてさん大歓迎!ティータイム付き。

¥5,000 (税込)

クッキー缶レッスン

Cookie Tin

贈りたくなる
クッキー缶レッスン

原則レッスンメニューの変更はいたしかねます

チョコチップディアマン、くるみのスノーボールを実習し、講師が用意した2種類の生地を焼成、缶に美しく詰めてひとつ仕上げます。焼き上がったクッキーはそのままお持ち帰りいただけます。テキスト冊子・軽食付き。

オンライン受講は、テキスト冊子を郵送(日本国内)いたします。ZOOMレッスン中に、ディアマンとスノーボールを一種類ずつお作りいただきます。

¥8,000 (税込)
オンライン ¥6,000(税込)
NEW
クッキー缶アソート
型抜きクッキーグラノーラクッキースノーボール(プレーン)スノーボール(きな粉)

大人のナチュラルクッキー缶レッスン

原則レッスンメニューの変更はいたしかねます

メープルシロップやオイルを使用した、やさしい素材のナチュラルクッキーです。オートミールや全粒粉の香ばしさを生かした、体にやさしいクッキー缶レッスンを楽しんでいただけます。軽食付き。

オンラインは、レシピをPDFでお送りします。必要に応じてご家庭でプリントをお願いいたします。

¥7,800 (税込)
オンライン ¥6,000(税込)
秋限定
秋のクッキー缶秋のクッキー缶 詰め合わせ

秋のクッキー缶レッスン

人気のクッキー缶に、秋限定の「秋缶」が登場しました。くすみカラーで可愛い!秋を存分に味わっていただけます。

塩ココアディアマン、ほうじ茶スノーボールを実習、他の2種類は講師がご用意。成形焼成していただきクッキー缶をひとつ仕上げていただきます。

軽食付き。

オンラインは、レシピをPDFでお送りします。必要に応じてご家庭でプリントをお願いいたします。

¥7,000 (税込)
オンライン ¥6,000(税込)

糀スイーツ

甘酒米粉グラノーラ甘酒米粉グラノーラ
おもてなし糀スイーツ

甘酒米粉グラノーラ(甘酒レシピ付き)
レッスン

毎日に寄り添うおもてなし糀スイーツ。体にやさしい糀の力を、おいしく日常に取り入れましょう。ティータイム付き。

¥6,000 (税込)
オンライン ¥5,000(税込)
甘糀バスクチーズケーキ甘糀バスクチーズケーキ
Basque Cheesecake

甘糀バスクチーズケーキ
レッスン

甘酒、米粉、メープルシロップなど体にやさしい材料で作るバスクチーズケーキです。焼いた翌日の美味しさはもちろんですが、2日目、3日目とより濃厚になりますので、味の変化を楽しめますよ。

カフェタイム付き ¥6,500(税込)
オンラインレッスン ¥6,000(税込)
NEW甘糀スイートポテトバスクチーズケーキ

甘糀スイートポテトバスクチーズケーキ

人気の甘糀バスクチーズケーキに、ほっくり甘いさつまいもを合わせました。甘酒のやさしい甘味と秋の味覚を楽しめます!

カフェタイム付き ¥7,000(税込)
オンライン ¥6,000(税込)
受付終了
親子クッキー缶レッスン親子クッキー缶レッスン
Family Lesson

親子クッキー缶レッスン

親子でクッキー缶をひとつ仕上げていただき、ジュースで乾杯。講師が記念撮影もいたします。自由研究や思い出作りにおすすめです!

【内容】
①型抜きクッキー 2種(プレーン・ココア)
②スノーボール
③チョコチップ入りディアマンクッキー

・レッスンは3時間程度です。
・お子様は小中学生が対象です。
・親子でクッキー生地作り・成形を行っていただきますが、一部の生地は講師が準備いたします。

次回開催は冬休みを予定しています。

¥7,000 (税込・親子1組)
テーブルフォトレッスンの様子スマホでテーブルフォト撮影の様子
Table Photo

テーブルフォト
レッスン

スマホで素敵に残す、テーブルフォトのコツをお伝えします。

対面 ティータイム付き 2h ¥5,000(税込)
オンライン 後日添削あり 90min ¥4,500(税込)
お申込みはこちら →

参加された方の声

レッスンで作ったクッキー缶クッキーを詰めている様子

「お店の味みたい!また絶対作りたい!」

クッキー作り、とてもとても楽しかったです!!
出来上がったクッキーを食べてみて、あまりの美味しさにビックリしました。まるでお店で買ったような味✨
作り方は簡単なのに、さっくさくでとっても美味しいクッキーで、「また絶対作りたい!」と思いました!
楽しすぎてあっという間でした。また行きますね!

レッスン参加者 K様
お子さんが作ったクッキー缶と手土産親子でクッキー缶を手にしている様子

「本当に良い思い出になりました!」

子どもが私の職場の人にもあげたいと言うので、少しあげましたが、とても美味しかったと言っていましたよ!お世話になった保育園の先生にもあげて、喜んでもらえました!
また、お菓子作りを教えてもらえるのを楽しみにしてます。よろしくお願いします!

親子レッスンご参加の R様 Yちゃん

お申し込みの流れ

01

お申し込みフォームへ

必要事項をご記入ください

02

ご予約確定

詳細をお送りします

03

レッスン当日

福岡市早良区の講師宅にお越しください

Schedule

レッスンスケジュール

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2026October
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2026November

日付をタップ → 申し込みフォームへ

クッキー缶・秋缶ナチュラル缶バスチーお試しグラノーラ満席・受付終了
レッスンを見る →

教室へのご案内

教室名Mika sweets kitchen & photo
エリア福岡県福岡市早良区
最寄駅地下鉄空港線 室見駅 徒歩15分
西鉄バス 小田部一丁目 徒歩5分

連絡先(住所と電話番号)はご入金確認後にお伝えいたします。ご了承ください。
自宅前にコインパーキングがあります。

【お子様連れに関しまして】
自宅でのレッスンのため、安全面やレッスン環境を考慮し、お子さま連れでのご参加はご遠慮いただいております。ご理解いただきますようお願いいたします。

キャンセルポリシー

当教室は少人数制のため、お席に限りがございます。
材料の準備等の都合上、キャンセルについて以下の通りキャンセル料を頂戴しております。

3日前まで無料
2日前(前々日)レッスン料の50%
前日レッスン料の70%
当日レッスン料の100%

体調不良などやむを得ない事情の場合は、まずはご相談ください。
空席状況により、別日への振替をご案内できる場合がございます。

Contact

まずは、公式LINEへ
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レッスンのご質問も、お気軽にどうぞ。

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