Fukuoka / お菓子とフォトの教室

Mika sweets
kitchen & photo

オーブンから広がる香りに
心がふっとほどける時間

はじめての方も素敵に作れるクッキー缶と
体にやさしい糀スイーツ。
自分へのご褒美や、大切な方への贈り物に。
スマホで素敵に残すコツもお伝えします。

レッスンを見る →
🕊

香りは、心の奥まで届く

焼き菓子の香りは、感情や記憶を司る『大脳辺縁系』に直接届くと言われています。
そのため、焼きたての香りを嗅ぐとホッとしたり、懐かしい気持ちになったりするんです。

このレッスンの空間も、おうちのキッチンも——
焼き菓子の香りに包まれた場所を、心がほどけるやすらぎの場所にしてほしい。
そんな想いを込めて、大切にレッスンをしています。

Mika Eto

江藤 美香

お菓子作りとテーブルフォト講師

自分を大切にする時間が、誰かを幸せにする——

そんな想いを胸に、福岡市でお菓子教室とテーブルフォトレッスンを主宰しています。

はじめての方も素敵に作れるクッキー缶と体にやさしい糀スイーツ、そしてスマホで思い出を素敵に残すコツをお伝えしています。

cottaアンバサダー・動画クリエイターとして活動するほか、テレビ番組へのスイーツ写真提供など、幅広く活動中です。

Credentials

  • クッキー缶ライセンス(おやつ屋カワサキリョウ 教室ライセンス取得済)
  • テーブルフォト認定試験 合格
  • アートフルフルーツ 写真講座外部講師
  • おもてなし糀スイーツアドバイザー
  • 上級食育アドバイザー
  • cottaアンバサダー/動画クリエイター
  • 雑誌掲載用フード写真 撮影経験
  • スイーツ写真をテレビ番組特集で提供

🧪 日々のお菓子研究ノートはこちら →

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レッスンのご案内

夏休み親子クッキー缶レッスン夏休み親子クッキー缶レッスン
Summer Special

夏休み
親子クッキー缶レッスン

夏休み特別レッスンを開催します。親子でクッキー缶をひとつ仕上げていただき、ジュースで乾杯。講師が記念撮影もいたします。夏休みの自由研究や思い出作りにおすすめです!

【内容】
①型抜きクッキー 2種(プレーン・ココア)
②スノーボール
③チョコチップ入りディアマンクッキー

・レッスンは3時間程度です。
・お子様は小中学生が対象です。
・親子でクッキー生地作り・成形を行っていただきますが、一部の生地は講師が準備いたします。

¥7,000 (税込・親子1組)
Trial Lesson

体験レッスン
贈りたくなるクッキー(1種類)

まずは体験してみたい方・はじめてクッキーを作る方へ。ティータイム・ミニ撮影タイム付き。

¥5,000 (税込)
Cookie Tin

贈りたくなる
クッキー缶レッスン

チョコチップディアマン、くるみのスノーボールを実習し、講師が用意した2種類の生地を焼成、缶に美しく詰めてひとつ仕上げます。焼き上がったクッキーはそのままお持ち帰りいただけます。テキスト冊子・ミニ撮影タイム・軽食付き。少人数制(2名様まで)。

¥7,500 (税込)スタート価格通常 ¥8,000

オンラインでも受講できます

¥6,000 (税込)

クッキー2種焼成していただきます
テキスト冊子送付

準備中
クッキー缶アソート型抜きクッキーグラノーラクッキースノーボール(プレーン)スノーボール(きな粉)
9月開講予定

やさしい素材で作る
大人のナチュラルクッキー缶レッスン

メープルシロップやオイルを使用、やさしい素材で作るナチュラルクッキーのコースです。オートミールや全粒粉の香ばしさを生かし、体にやさしく、毎日のおやつや贈り物にも使える「大人のためのクッキー缶レッスン」を楽しんでいただけます。

【3回コース】
①オートミールナッツクッキー
②全粒ビスケット
③全粒スノーボール 2種

3回コース ティータイム付き
甘酒米粉グラノーラ甘酒米粉グラノーラ
おもてなし糀スイーツ

甘酒米粉グラノーラ(甘酒レシピ付き)
レッスン

毎日に寄り添うおもてなし糀スイーツ。体にやさしい糀の力を、おいしく日常に取り入れましょう。ティータイム・ミニ撮影タイム付き。

¥6,000 (税込)
オンライン ¥5,000(税込)
準備中
甘糀バスクチーズケーキ甘糀バスクチーズケーキ
Basque Cheesecake

甘糀バスクチーズケーキ
レッスン

甘酒、米粉、メープルシロップなど体にやさしい材料で作るバスクチーズケーキです。焼いた翌日の美味しさはもちろんですが、2日目、3日目とより濃厚になりますので、味の変化を楽しめますよ。

カフェタイム付き ¥7,500(税込)
オンラインレッスン ¥6,500(税込)
準備中
Table Photo

テーブルフォト
レッスン

スマホで素敵に残す、テーブルフォトのコツをお伝えします。

対面 ティータイム付き 2h ¥5,000(税込)
オンライン 後日添削あり 90min ¥4,500(税込)

参加された方の声

とても楽しくて、あっという間の時間でした。フードプロセッサーを使って一瞬で生地ができてしまって、こんなに簡単にできるんだと感心しました。小さいお子さんでもできるし、お菓子作りが苦手でも楽しく作れると思いました。出来立てほやほやのクッキーは格別でした😊

レッスン参加者 K様

説明がとてもわかりやすくて、ひとつひとつ丁寧に教えてくれたので、安心して作ることができました。終始褒めてくれる温かい雰囲気で、とても居心地よかったです。たくさんの人に喜ばれる、素敵な先生です♡

レッスン参加者 Y様

くるみのスノーボールを作りました😊子ども達が大喜びで、可愛くて溶けるという意味で「ぴよぴよクッキー」「トロトロクッキー」と呼んでました!パパも食べて、私に残ったのは2個だけ☺️
フープロであっという間に生地が出来て驚きました!また絶対作ります!

レッスン参加者 Y様

お申し込みの流れ

01

お申し込みフォームへ

必要事項をご記入ください

02

ご予約確定

詳細をお送りします

03

レッスン当日

福岡市早良区の講師宅にお越しください

Schedule

レッスンスケジュール

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教室へのご案内

教室名Mika sweets kitchen & photo
エリア福岡県福岡市早良区
最寄駅地下鉄空港線 室見駅 徒歩15分
西鉄バス 小田部一丁目 徒歩5分

連絡先(住所と電話番号)はご入金確認後にお伝えいたします。ご了承ください。
自宅前にコインパーキングがあります。

Contact

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レッスンのご質問も、お気軽にどうぞ。

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